Выбор БД
Сортировать по:
1. Статья из журнала
bookCover
Александров, С. П. (профессор).
Экономический анализ автоматизации плазменной обработки обуви в странах различной формации при регламентированном сроке окупаемости / Александрова С. П., Донцова Л. В., Шестов А. В.
// Менеджмент в России и за рубежом. - 2018. - № 1. - С. 49-57. - ISSN 1028-5857. - Режим доступа: https://dlib.eastview.com/browse/issue/2848126. - Библиогр.: с. 57 (14 назв.). - рис.
Авторы: Александров, С. П., Донцова, Л. В., Шестов, А. В.
Ключевые слова: обувное производство, социальные риски, плазменные установки, роботизированные комплексы, сокращение затрат живого труда, интегральная оценка, сроки окупаемости
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Аннотация: Приведены методика математического расчета окупаемости роботизированных плазменных технологических комплексов (РПТК), эксплуатируемых в странах различных экономических формаций и методика расчета единовременных затрат прошлого труда в части допустимых ассигнований средств на роботизацию при соблюдении регламентированных сроков окупаемости. Показано экономическое преимущество эксплуатации полуавтоматических плазменных комлексов.
2. Статья из журнала
bookCover
Акимова, В. В. (Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова, Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ).
Швейная промышленность Азии: географические особенности развития и главные ареалы концентрации / В. В. Акимова, М. А. Купцова. - Текст : электронный
// Вестник Санкт-Петербургского университета. Науки о Земле. - 2022. - Т. 67, вып. 3. - С. 386-408. - ISSN 2541-9668. - Библиогр.: с. 405-407. - рис., табл.
Авторы: Акимова, В. В., Купцова, М. А.
Ключевые слова: швейная промышленность, товарная цепочка одежды, глобальные цепочки стоимости, глобальные производственные сети, территориальная организация, швейное производство, территориальный паттерн отрасли, ареалы концентрации
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Аннотация: Статья посвящена комплексному анализу территориальной организации швейной промышленности в азиатском регионе. Рассматривается динамика современных экономических показателей отрасли, обозначаются ключевые тенденции в ее развитии, выявляются параметры поиска поставщиков, а также объясняется их влияние на формирование территориального паттерна отрасли.
3. Статья из журнала
bookCover
Ван Цянь.
Хлопок в Китае / Ван Цянь. - Текст : непосредственный
// Китай. - 2021. - № 5. - С. 34-35. - ISSN 1005-5010. - 2 диаграммы.
Авторы: Ван Цянь
Ключевые слова: хлопок, китайский хлопок, производство хлопка, китайская легкая промышленность, китайская текстильная промышленность, текстильная промышленность, китайский текстиль, китайские автономные районы, товарное хлопководство, хлопководство, китайское хлопководство, китайская статистика, статистика производства хлопка, статистика китайского производства хлопка, автономные районы, хлопчатник, выращивание хлопчатника, китайское сельское хозяйство, шведские корпорации, корпорации, китайские экспорт, китайские товары, официальные материалы
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Аннотация: Недавно шведская корпорация "H & M", основываясь на ложных слухах, которые были придуманы некоей организацией с целью злонамеренного очернения Китая, заявила о том, что больше не будет использовать хлопок, производимый в китайском Синьцзяне. Это решение вызвало гневное осуждение китайских потребителей, а хлопок из Синьцзяна попал в фокус внимания общественности. Китай стоит на втором месте по масштабам производства хлопка, на его долю приходится около четверти всего мирового производства, а в Синьцзяне находится крупнейшая в КНР база товарного хлопководства. Благодаря непрерывному повышению уровня механизации производства, качестве синьцзянского "белого золота" и темпы его производства в последние годы демонстрировали тенденцию к устойчивому росту, что не только способствовало развитию легкой промышленности в КНР, но и обеспечивало хорошие позиции Китая на мировом рынке текстиля.
4. Статья из журнала
bookCover
Алутин, А. П.
Формирование управляющего воздействия в системе управления энергоэффективностью текстильного производства / Алутин А. П., Геращенко А. А., Каравайков В. М.
// Менеджмент в России и за рубежом. - 2012. - № 3. - С. 52-60. - ISSN 1028-5857. - Библиогр.: с. 60 (8 назв.). - табл.
Авторы: Алутин, А. П., Геращенко, А. А., Каравайков, В. М.
Ключевые слова: текстильное производство, энергопотребление, энергоэффективность, управляющее воздействие, управляемые параметры, реляционные модели управления, среднее снижение норм потребления энергии, энергопотребление цехов, потери энергии, потенциал сбережения энергии, матрицы потребления энергии
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Аннотация: На примере предприятий текстильной промышленности показано, что обратная связь в системе управления энергоэффективностью формируется как выход низшего уровня управления и вход для высшего уровня. Управляемый параметр – показатель эффективности энергоиспользования (коэффициент полезного использования нормативных энергозатрат у потребителя). Приведена реляционная модель формирования управляющего воздействия и матрицы энергопотребления предприятия.
5. Статья из журнала
bookCover
Факторы успешности высокотехнологичного предпринимательства в сфере производства продовольствия / Ломовцева О. А., Белоконь А. И., Соболева С. Ю., Соболев А. В. - Текст : электронный
// Менеджмент в России и за рубежом. - 2023. - № 2. - С. 31-40. - ISSN 1028-5857. - Библиогр.: с. 39-40 (16 назв.). - табл.
Авторы: Ломовцева, О. А., Белоконь, А. И., Соболева, С. Ю., Соболев, Л. В.
Ключевые слова: импортозамещение, производство продовольствия, продукты питания, сельхозпроизводители, проекты, стартапы, перерабатывающие предприятия, производственные цепочки, глубокая заморозка овощей
Рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства
Экономика легкой и пищевой промышленности
Аннотация: В статье раскрыты основные факторы реализации высокотехнологичных проектов в сфере аграрного производства, способствующие наращиванию доли импортозамещения продуктов питания. В основе успешности проектов заложено эффективное сочетание предпринимательских инициатив, качества менеджмента и мер государственной поддержки. Рассмотрен конкретный кейс создания стартапа по глубокой заморозке овощей, выращиваемых сельхозпроизводителями Волгоградской области, определены барьеры масштабирования проекта и сделаны выводы о необходимости системных мер по развитию всех звеньев производственной цепочки.
6. Статья из журнала
bookCover
Усенко, Н. И. (кандидат экономических наук).
Структурные и качественные трансформации на рынке хлеба (анализ современного состояния и проблем развития) / Усенко Н. И., Отмахова Ю. С., Позняковский В. М.
// ЭКО. - 2016. - № 1. - С. 109-124. - ISSN 0131-7652. - Библиогр.: с. 124(16 назв.).
Авторы: Усенко, Н. И., Отмахова, Ю. С., Позняковский, В. М.
Ключевые слова: рынок хлеба, продовольственная безопасность, хлебопечение, хлебопекарные предприятия, хлебозаводы, производство хлеба, хлебобулочные изделия, хлебопекарная продукция, конкурентоспособность, качество продукции
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Аннотация: В статье анализируются особенности происходящей кардинальной трансформации и конкурентных процессов на рынке хлеба и их влияние на изменение структуры товарного предложения и качества продукции. Рассмотрены особенности инноваций в сфере производства хлеба и хлебобулочных изделий.
7. Статья из журнала
bookCover
Любецкий, П. Б. (старший преподаватель).
Стратегическое управление развитием предприятия с использованием систем искусственного интеллекта / Любецкий П. Б.
// Менеджмент в России и за рубежом. - 2016. - № 5. - С. 16-25. - ISSN 1028-5857. - Библиогр.: с. 24-25 (12 назв.). - рис., табл.
Авторы: Любецкий, П. Б.
Ключевые слова: нейронные сети, системы искусственного интеллекта, мясоперерабатывающие предприятия, перерабатывающие предприятия, мясокомбинаты, стратегические решения, управленческие решения, экспертные системы, формализованные стратегии предприятий, стратегическое планирование
Рубрики: Экономика
Внутрифирменное управление. Менеджмент
Экономика легкой и пищевой промышленности
Аннотация: Предложен подход к применению нейронных сетей в стратегическом менеджменте промышленного предприятия. На примере мясоперерабатывающей отрасли описаны методика формализации стратегии предприятия и технология применения нейронной сети.
8. Статья из журнала
bookCover
Белова, Т. Н. (доктор экономических наук; Академия права и управления Федеральной службы исполнения наказаний).
Ситуация на рынке сыра до и после введения продовольственного эмбарго / Т. Н. Белова, И. Н. Чернышов. - Текст : электронный
// ЭКО. - 2023. - № 4. - С. 93-116. - ISSN 0131-7652. - Библиогр. в подстроч. примеч. - Библиогр.: с. 114-116. - табл., рис.
Авторы: Белова, Т. Н., Чернышов, И. Н.
Ключевые слова: импортозамещение, продовольственное эмбарго, российские продовольственные рынки, агропродовольственные рынки, продовольственные товары, импорт продовольствия, товарные рынки, рынки сыра, экономическая политика
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Аннотация: Рассматриваются процессы формирования российского рынка сыра после введения продовольственного эмбарго в 2014 г. и в условиях политики импортозамещения.
9. Статья из журнала
bookCover
Климова, Е. (генеральный директор; Знаменский селекционно-генетический центр).
Селекция и генетика - путь к мясному изобилию / Елена Климова
// Родина. - 2012. - № 8. - С. 66. - ISSN 0235-7089. - 3 фото.
Авторы: Климова, Е.
Ключевые слова: генетические центры, гибридная родительская свинка, генетические компании, селекционно-генетические центры, пилотные проекты, проекты
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Аннотация: Об успешной реализации проекта агрохолдинга "Эксима" и "Микояновского мясокомбината" на территории Орловской области.
10. Статья из журнала
bookCover
Фарков, А. Г. (кандидат экономических наук).
Сахарная промышленность на Алтае : новый локомотив развития аграрного региона / А. Г. Фарков
// ЭКО. - 2013. - № 8. - С. 132-138. - ISSN 0131-7652.
Авторы: Фарков, А. Г.
Ключевые слова: аграрный сектор, сахарная промышленность, аграрные регионы, регионы, сырье, транспортировка сырья, территории, ресурсы территорий, железные дороги, территориальные особенности, экономические районы, узкоколейные железные дороги, узкоколейки, территориально-производственные агломерации
Рубрики: Экономика
Экономика России
Экономика легкой и пищевой промышленности
Экономика сельского хозяйства
Аннотация: В статье рассматриваются вопросы развития сахарной промышленности в Алтайском крае. Предлагаются новые подходы к обеспечению сырьем предприятий сахарной промышленности. Делается вывод о том, что основной проблемой развития этой отрасли на Алтае является снабжение предприятий сырьем. Для решения проблемы высокой стоимости транспортировки сырья предлагается внедрение узкоколейных железных дорог.
11. Статья из журнала
bookCover
Пекельный, В. (генеральный директор; ЗАО "Сахарный комбинат Колпнянский").
Сахар, как и хлеб, - всему голова / Василий Пекельный
// Родина. - 2012. - № 8. - С. 68. - ISSN 0235-7089. - 2 фото.
Авторы: Пекельный, В.
Ключевые слова: сахарные комбинаты, сахарное производство, сахар, сахар-песок, ЗАО, закрытые акционерные общества
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Аннотация: Об истории создания, сегодняшнем дне и планах на будущее ЗАО "Сахарный комбинат "Колпнянский".
12. Статья из журнала
bookCover
Шлевкова, Т. В. (кандидат экономических наук).
Роль отраслевых съездов предпринимателей в промышленном развитии дореволюционной России : (на примере I съезда солепромышленников) / Т. В. Шлевкова
// ЭКО. - 2016. - № 6. - С. 182-189. - ISSN 0131-7652. - Библиогр.: с. 189 (17 назв.).
Авторы: Шлевкова, Т. В.
Ключевые слова: отраслевые съезды, торгово-промышленные съезды, таможенное обложение, таможенные тарифы, железнодорожный тариф, солепромышленники, солевая промышленность, добыча соли, соляное производство, экономическая политика
Рубрики: Экономика
Экономика России
Экономика легкой и пищевой промышленности
Экономическая история
Аннотация: Сегодня наша страна находится в очень непростой экономической ситуации, которая делает очевидной необходимость скорейшего восстановления позиций отечественной промышленности, утраченных за последние десятилетия. В этих условиях изучение опыта индустриального развития России в дореволюционный период представляет особый интерес. В статье сделана попытка определить роль отраслевых съездов, в частности, I съезда солепромышленников, в решении важнейших вопросов, стоявших перед отечественной промышленностью в конце XIX в.
13. Статья из журнала
bookCover
Новикова, И. В. (доктор экономических наук; Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова).
Рецензия на книгу А. С. Хворостяной "Стратегирование индустрии моды: теория и практика". СПб.: ИПЦ СЗИУ РАНХиГС, 2021. 272 с. / И. В. Новикова. - Текст : непосредственный
// Экономика и управление. - 2022. - Т. 28, № 1. - С. 105-106. - ISSN 1998-1627. - Рец. на кн.: Стратегирование индустрии моды: теория и практика / А. С. Хворостяная. Санкт-Петербург : ИПЦ СЗИУ РАНХиГС, 2021. 272 с.
Авторы: Новикова, И. В.
Ключевые слова: индустрия моды, фэшн-стратегирование, креативная экономика, fashion-индустрия, фэшн-индустрия, стратегирование, рецензии, монографии
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Бизнес. Предпринимательство
14. Статья из журнала
bookCover
Новикова, Т. Э. (аспирант).
Регулирование акцизного налогообложения табачной продукции / Т. Э. Новикова
// Финансы. - 2018. - № 4. - С. 59-62. - ISSN 0869-446X. - Режим доступа: https://dlib.eastview.com/browse/issue/2861838. - Библиогр.: с. 62 (3 назв.). - рис., табл.
Авторы: Новикова, Т. Э.
Ключевые слова: налогообложение, регулирование налогообложения, комбинированное налогообложение, акцизное налогообложение, табачная продукция, акцизы, ставки акцизов, адвалорная ставка акциза, специфическая ставка акциза
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Аннотация: Анализируется результаты действия комбинированной системы налогообложения табачной продукции, различия в акцизном налогообложении и предложения по его эффективному регулированию.
15. Статья из журнала
bookCover
Солдаткина, О. В. (доцент; Кафедра управления персоналом, сервиса и туризма Оренбургского государственного университета).
Разработка стратегии развития предприятия малого и среднего бизнеса: теория и практика / Солдаткина О. В. - Текст : электронный
// Менеджмент в России и за рубежом. - 2022. - № 6. - С. 3-10. - ISSN 1028-5857. - URL: https://dlib.eastview.com/browse/issue/10565482/udb/12. - Библиогр.: с. 9-10 (6 назв.). - табл.
Авторы: Солдаткина, О. В.
Ключевые слова: стратегическое планирование, стратегические механизмы управления, оптимальные стратегии предприятия, хлебопекарные предприятия, SWOT-анализ, факторы внутренней среды организации, факторы внешней среды организации
Рубрики: Социальное управление
Управление стратегией развития организации
Экономика
Внутрифирменное управление. Менеджмент
Бизнес. Предпринимательство
Экономика легкой и пищевой промышленности
Аннотация: В статье исследованы основные причины возникновения проблем в управлении предприятием. Представлен процесс разработки стратегии развития предприятия, адаптированный под малый и средний бизнес. На примере хлебопекарного предприятия, входящего в сегмент среднего бизнеса, была разработана стратегия развития. Предложены рекомендации по реализации разработанной стратегии для улучшения своих позиций на рынке.
16. Статья из журнала
bookCover
Жуковская, И. Ф. (Владимирский государственный университет им. А. Г. и Н. Г. Столетовых).
Развитие предприятий отечественной швейной промышленности : проблемы и решения / И. Ф. Жуковская, Н. Н. Ивлиева, С. А. Труфанова. - Текст : непосредственный
// Проблемы теории и практики управления. - 2020. - № 1. - С. 112-123. - ISSN 0234-4505. - Библиогр.: с. 121-123 (26 назв.). - табл.
Авторы: Жуковская, И. Ф., Ивлиева, Н. Н., Труфанова, С. А.
Ключевые слова: государственная поддержка, инвестиционный климат, инновационно-технологическое развитие, легкая промышленность, модернизация, отраслевой менеджмент, предприятия легкой промышленности, швейная промышленность, швейное производство
Рубрики: Экономика
Внутрифирменное управление. Менеджмент
Экономика легкой и пищевой промышленности
Аннотация: Подчеркнута роль масштабной государственной поддержки в создании условий, необходимых для инновационно-технологического развития швейной отрасли и формирования благоприятного инвестиционного климата.
17. Статья из журнала
bookCover
Усенко, Н. И. (кандидат экономических наук).
Против "мусорной еды" : метаморфозы пищевой индустрии и продовольственная безопасность / Н. И. Усенко, В. М. Позняковский
// ЭКО. - 2012. - № 8. - С. 175-189. - ISSN 0131-7652. - Библиогр. в примеч.
Авторы: Усенко, Н. И., Позняковский, В. М.
Ключевые слова: пищевая промышленность, инновационные процессы, продовольственная безопасность, еда, продовольственная политика, государственная политика, пищевые добавки, пищевая индустрия, здоровое питание, продовольственные товары, пища, качество пищевых продуктов, безопасность пищевых продуктов, налогообложение, синтетическая пища, качество жизни, инновации
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Экономика России
Здравоохранение. Медицинские науки
Социальная гигиена и организация здравоохранения в целом в России и СССР
Гигиена питания
Аннотация: В статье анализируются двойственная природа инноваций и возможности обеспечения экономической эффективности компаний-производителей на продовольственном рынке, зарубежный опыт регулирования производства и реализации продовольственных товаров в соответствии с принципами здорового питания. Авторами статьи предложены подходы по серьезной коррекции государственной продовольственной политики России для обеспечения продовольственной безопасности страны и здоровья населения.
18. Статья из журнала
bookCover
Гомелько, Т. В. (доктор экономических наук; Смоленский институт экономики - филиал Санкт-Петербургского университета технологий управления и экономики).
Проблемы развития легкой промышленности в современной России / Т. В. Гомелько, Ю. А. Бортник, М. А. Овсянникова. - Текст : непосредственный
// Экономика и управление. - 2020. - Т. 26, № 1. - С. 69-73. - ISSN 1998-1627. - Библиогр.: с. 73 (2 назв.).
Авторы: Гомелько, Т. В., Бортник, Ю. А., Овсянникова, М. А.
Ключевые слова: легкая промышленность, производители легкой промышленности, товары легкой промышленности, зарубежные аналоги, рабочие места, отечественные товаропроизводители, предприятия малого бизнеса, предприятия среднего бизнеса, государственная поддержка предприятий, реализация товаров, господдержка, государственно-экономическая политика, менеджмент организации
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Бизнес. Предпринимательство
Аннотация: Рассмотрены меры государственной поддержки предприятий малого и среднего бизнеса, занимающихся производством и реализацией товаров легкой промышленности.
19. Статья из журнала
bookCover
Охорзина, Ю. О.
Причины и следствие формирования высококонцентрированных рынков на примере хлебного рынка Новосибирска / Охорзина Ю. О.
// Менеджмент в России и за рубежом. - 2012. - № 1. - С. 107-111. - ISSN 1028-5857. - Библиогр.: с. 110-111 (11 назв. ). - рис., таб.
Авторы: Охорзина, Ю. О.
Ключевые слова: хлебный рынок, хлебопекарная промышленность, цены на хлебобулочные изделия, холдинги, индекс Херфинда-Хиршамана, Херфинда-Хиршамана индекс, динамика производства хлебобулочных изделий, предприятия хлебопекарной промышленности, высококонцентрированные рынки
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Аннотация: Анализ ситуации на рынке хлебобулочных изделий города Новосибирска, где высокие цены на хлеб держатся с 2000 года. Влияние крупных предприятий хлебопекарной промышленности на ценовую политику.
20. Статья из журнала
bookCover
Ефремова, А. А.
Приоритеты формирования экспортно ориентированной стратегии развития отрасли (на примере птицеводства) / А. А. Ефремова, А. А. Дагаев
// ЭКО. - 2019. - № 10. - С. 131-147. - ISSN 0131-7652. - Режим доступа: https://dlib.eastview.com/browse/issue/3616050. - Библиогр.: с. 146-147 (11 назв.). - табл.
Авторы: Ефремова, А. А., Дагаев, А. А.
Ключевые слова: птицеводство, развитие птицеводства, развитие отрасли, государственное регулирование, SWOT-анализ, метод анализа иерархий, продукция, экспорт, рынки сбыта, эпидемии, птичий грипп, приоритеты, стратегии
Рубрики: Пищевые производства
Производство птицепродуктов
Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Аннотация: Среди приоритетов стратегического планирования самого высокого уровня, которые могут оказать наибольшее влияние на увеличение экспорта продукции российского птицеводства, выделены обеспечение стабильных темпов производства отрасли и появление новых рынков сбыта. В эту же группу вошли меры, сдерживающие негативные последствия возможных вспышек эпидемий птичьего гриппа и других заболеваний птицы.