| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
b |
| 001 |
Контрольный номер |
vmna13_no11_ss36_ad1 |
| 005 |
Дата корректировки |
20220527114502.5 |
| 008 |
Кодируемые данные |
131209s2013||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| 035 |
Системный контрольный номер |
__ |
| a |
Системный контрольный номер |
RUMARS-vmna13_no11_ss36_ad1 |
| 2 |
|
AR-MARS |
| 040 |
Источник каталогиз. |
__ |
| a |
Служба первич. каталог. |
Государственное бюджетное учреждение Свердловской области "Свердловская областная библиотека для детей и юношества" |
| b |
Код языка каталог. |
rus |
| 041 |
Код языка издания |
1_ |
| a |
Код языка текста |
rus |
| h |
Код языка оригинала |
nnn |
| 080 |
Индекс УДК |
__ |
| a |
Индекс УДК |
663/664 |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
36-9 |
| v |
|
Таблицы для массовых библиотек |
| 100 |
Автор |
1_ |
| a |
Автор |
Ким, И. |
| q |
Полное имя |
Ивлин |
| 4 |
Код отношения |
070 |
| 245 |
Заглавие |
10 |
| a |
Заглавие |
Удивительная история обработки пищи длиною в миллионы лет |
| h |
Физич. носитель |
Текст |
| c |
Ответственность |
Ивлин Ким ; пер. И. Е. Сацевич |
| 300 |
Физическое описание |
__ |
| b |
Иллюстрации/ тип воспроизводства |
4 рис. |
| 520 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
Люди начали "обрабатывать" свою еду очень давно: с тех пор как научились жарить, варить заготавливать впрок, заквашивать, замораживать, сушить и экстрагировать. |
| 521 |
Примеч. о цел. назн. |
__ |
| a |
Примеч. о целев. назн. |
12+ |
| 650 |
Тематические рубрики |
_4 |
| a |
Основная рубрика |
Пищевые производства |
| 2 |
Источник рубрики |
AR-MARS |
| 650 |
Тематические рубрики |
_4 |
| a |
Основная рубрика |
Пищевые продукты |
| 2 |
Источник рубрики |
AR-MARS |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
арахисовое масло |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
вина |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
вода с газом |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
газированная вода |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
горчица |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
жареное мясо |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
история продуктов |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
кимчи |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
консервы |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
кофе |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
кукурузные лепешки |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
лапша |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
лепешки |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
масла |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
мясо |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
обработка пищи |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
оливковое масло |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
пальмовое масло |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
пиво |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
пикули |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
продукты |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
сахар |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
сиропы |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
суши |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
сыры |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
тофу |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
хлеб |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
шоколад |
| 700 |
Другие авторы |
1_ |
| a |
Другие авторы |
Сацевич, И. Е. |
| e |
Роль лиц |
Вторичная ответственность |
| 4 |
Код отношения |
730 |
| 773 |
Источник информации |
__ |
| x |
ISSN |
0208-0621 |
| t |
Название источника |
В мире науки |
| d |
Место и дата издания |
2013 |
| g |
Прочая информация |
№ 11. - С. 36-41 |
| w |
Контрольный № источника |
RU/IS/BASE/437589485 |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Код страны участника АРБИКОН |
RU |
| b |
Код библиотеки-участника АРБИКОН |
62018094 |
| c |
Дата составления записи |
20131209 |
| g |
|
RCR |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| a |
Код страны участника АРБИКОН |
RU |
| b |
Код библиотеки-участника АРБИКОН |
62018094 |
| c |
Дата составления записи |
20131209 |
| 801 |
Источник записи |
_2 |
| a |
Код страны участника АРБИКОН |
RU |
| b |
Код библиотеки-участника АРБИКОН |
AR-MARS |
| c |
Дата составления записи |
20131210 |
| g |
|
RCR |
| 801 |
Источник записи |
_3 |
| a |
Код страны участника АРБИКОН |
RU |
| b |
Код библиотеки-участника АРБИКОН |
AR-MARS |
| c |
Дата составления записи |
20131210 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
b |
| 903 |
Служебное поле (Проект МАРС) |
__ |
| a |
Код характеристики |
code |
| b |
Значение характеристики |
vmna |
| d |
|
687 |
| 903 |
Служебное поле (Проект МАРС) |
__ |
| a |
Код характеристики |
year |
| b |
Значение характеристики |
2013 |
| 903 |
Служебное поле (Проект МАРС) |
__ |
| a |
Код характеристики |
no |
| b |
Значение характеристики |
11 |
| 903 |
Служебное поле (Проект МАРС) |
__ |
| a |
Код характеристики |
ss |
| b |
Значение характеристики |
36 |
| 903 |
Служебное поле (Проект МАРС) |
__ |
| a |
Код характеристики |
ad |
| b |
Значение характеристики |
1 |
| 911 |
Журнальная рубрика (Проект МАРС) |
__ |
| a |
Сведения о журнальных рубриках |
Спецвыпуск: еда |
| 911 |
Журнальная рубрика (Проект МАРС) |
__ |
| a |
Сведения о журнальных рубриках |
Эпикурейство |
| 911 |
Журнальная рубрика (Проект МАРС) |
__ |
| a |
Сведения о журнальных рубриках |
Инновации |