Поле | Название | Значение |
|
Тип записи |
a |
|
Библиографический уровень |
m |
001 |
Контрольный номер |
RU/URAIT/450318 |
005 |
Дата корректировки |
20200520193107.5 |
008 |
Кодируемые данные |
140129s2020 RU y f j 000 0 rus u |
020 |
Индекс ISBN |
__ |
a |
ISBN |
978-5-534-08190-9 |
c |
Цена, тираж |
649.00 |
040 |
Источник каталогиз. |
__ |
a |
Служба первич. каталог. |
ИКО Юрайт |
c |
Служба, преобразующая запись |
ИКО Юрайт |
e |
Правила каталог. |
RCR |
041 |
Код языка издания |
__ |
a |
Код языка текста |
rus |
044 |
Код страны публикации |
__ |
a |
Код страны публикации |
RU |
080 |
Индекс УДК |
__ |
a |
Индекс УДК |
338.4(075.8) |
084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
2 |
Источник индекса |
rubbk |
a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
65.432я73 |
090 |
Шифры |
__ |
a |
Полочн. индекс |
ЭБС ЮРАЙТ |
100 |
Автор |
1_ |
a |
Автор |
Тимохина Татьяна Леопольдовна |
q |
Полное имя |
Татьяна Леопольдовна |
245 |
Заглавие |
__ |
a |
Заглавие |
Технологии гостиничной деятельности: теория и практика |
b |
Продолж. заглавия |
Учебник для вузов |
c |
Ответственность |
Тимохина Т. Л. |
256 |
Характеристики компьютерного файла |
__ |
a |
Характеристики компьютерного файла |
Электрон. дан. |
260 |
Выходные данные |
__ |
a |
Место издания |
Москва |
b |
Издательство |
Юрайт |
c |
Дата издания |
2020 |
300 |
Физическое описание |
__ |
a |
Объем |
336 с |
440 |
Серия |
__ |
a |
Серия |
Высшее образование |
500 |
Примечания |
__ |
a |
Примечание |
URL: https://urait.ru/bcode/450318 (дата обращения: 28.04.2020). |
520 |
Аннотация |
__ |
a |
Аннотация |
В учебнике представлено детальное изучение современных технологий гостиничной деятельности. Издание направлено на формирование у студентов представлений о новейших тенденциях в организации обслуживания потребителей гостиничных услуг, что позволяет получить знания, необходимые менеджерам различных служб гостиничных предприятий. Цель книги дать читателям основы теоретических знаний и научить практическим навыкам организации технологических процессов в гостиницах. Учебник дополнен ссылками на нормативно-правовые документы, образцами технологической документации, контрольными вопросами и заданиями по каждому разделу; приводятся практические примеры. Обучающиеся смогут проверить степень усвоения изученного материала с помощью тестов к главам и практических задач. |
538 |
Прим. о системных особенностях |
__ |
a |
Прим. о системных особенностях |
Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей |
653 |
Ключевые слова |
__ |
a |
Ключевые слова |
Туризм и гостеприимство |
653 |
Ключевые слова |
__ |
a |
Ключевые слова |
Бизнес. Экономика. |
653 |
Ключевые слова |
__ |
a |
Ключевые слова |
Технологии и организация гостиничных услуг |
653 |
Ключевые слова |
__ |
a |
Ключевые слова |
Технологии гостиничной деятельности |
653 |
Ключевые слова |
__ |
a |
Ключевые слова |
Организация обслуживания гостей в процессе проживания |
856 |
Электронный адрес документа |
40 |
u |
URL |
https://urait.ru/bcode/450318 |
x |
Служебное примечание |
https://urait.ru/book/cover/CFBA06DD-7704-4A7C-B0D4-CF0225CE8001 |
856 |
Электронный адрес документа |
41 |
u |
URL |
https://urait.ru/book/cover/CFBA06DD-7704-4A7C-B0D4-CF0225CE8001 |
901 |
Тип документа |
__ |
t |
Тип документа |
m |
911 |
Журнальная рубрика (Проект МАРС) |
__ |
u |
|
0030=https://urait.ru/bcode/450318 |
911 |
Журнальная рубрика (Проект МАРС) |
__ |
u |
|
073a=9785534081909 |
u |
|
073d=649.00 |
911 |
Журнальная рубрика (Проект МАРС) |
__ |
u |
|
106a=s |
911 |
Журнальная рубрика (Проект МАРС) |
__ |
u |
|
952b=Гриф УМО ВО |
911 |
Журнальная рубрика (Проект МАРС) |
__ |
u |
|
952i=Технологии и организация гостиничных услуг |
911 |
Журнальная рубрика (Проект МАРС) |
__ |
u |
|
952i=Технологии гостиничной деятельности |
911 |
Журнальная рубрика (Проект МАРС) |
__ |
u |
|
952i=Организация обслуживания гостей в процессе проживания |
911 |
Журнальная рубрика (Проект МАРС) |
__ |
u |
|
900l= |