| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
KuzSPA\OLDBASE |
| 005 |
Дата корректировки |
20241107111514.9 |
| 020 |
Индекс ISBN |
00 |
| a |
ISBN |
5222056260 |
| 040 |
Источник каталогиз. |
00 |
| e |
Правила каталог. |
PSBO |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
36.86 |
| 090 |
Шифры |
00 |
| a |
Полочн. индекс |
36.86 |
| x |
Авторский знак |
П 27 |
| 094 |
Сохранность (DOS) |
00 |
| b |
Дата получения (DOS) |
29.03.06 |
| 097 |
Оператор |
__ |
| b |
Оператор |
SafonovaNG - 22.04.2015 -- |
| 098 |
|
00 |
| b |
|
МО. |
| 100 |
Автор |
10 |
| a |
Автор |
Перетятко Т. И. |
| q |
Полное имя |
Татьяна Ивановна |
| 4 |
Код отношения |
070 |
| 245 |
Заглавие |
10 |
| a |
Заглавие |
Мучные кондитерские изделия |
| h |
Физич. носитель |
Текст |
| b |
Продолж. заглавия |
учебное пособие для колледжей, лицеев и училищ |
| c |
Ответственность |
Т. И. Перетятко |
| 260 |
Выходные данные |
00 |
| a |
Место издания |
Ростов-на-Дону |
| b |
Издательство |
Феникс |
| c |
Дата издания |
2005 |
| 300 |
Физическое описание |
00 |
| a |
Объем |
415 с. |
| 336 |
Вид содержания |
__ |
| a |
Термин вида содержания |
Текст |
| 337 |
Средство доступа |
__ |
| a |
Термин типа средства |
непосредственный |
| 440 |
Серия |
00 |
| a |
Серия |
Начальное профессиональное образование |
| 504 |
Библиография |
00 |
| a |
Библиография |
Библиогр.: с. 407 |
| 650 |
Тематические рубрики |
14 |
| a |
Основная рубрика |
Пищевые производства |
| x |
Основная подрубрика |
Кондитерское производство |
| 653 |
Ключевые слова |
10 |
| a |
Ключевые слова |
кондитерские изделия |
| a |
Ключевые слова |
кулинария |
| a |
Ключевые слова |
МО |
| a |
Ключевые слова |
пищевые производства |
| a |
Ключевые слова |
рецепты |
| a |
Ключевые слова |
сырье |
| a |
Ключевые слова |
технологии |
| a |
Ключевые слова |
учебные пособия |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| c |
Вид литературы |
Учебное пособие |