Цю Ли-На Е (директор по маркетингу; "ДЖАО ДА! ЧА", эко-отель (Ярославская область)).
Экоотель "ДЖАО ДА!ЧА" / Цю Ли-На Е. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 56. - 5 фот.

Авторы: Цю Ли-На Е

Аннотация: Отель находится вблизи города Переславль-Залесский, на Золотом Кольце России. Уникальность объекта заключается в невероятном симбиозе природного ландшафта и современной архитектуры. Гостей ждут уютные домики и комфортные номера с лаконичным интерьером в эко-стиле: много дерева, натуральных материалов и естественного света.

Заболотний, Д. В. (генеральный директор; Центр туризма "Абрау-Дюрсо" (Краснодарский край)).
Центр винного туризма Абрау-Дюрсо / Д. В. Заболотний. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 70. - 5 фот.

Авторы: Заболотний, Д. В.

Аннотация: Центр туризма "Абрау-Дюрсо" является одним из важных объектов, отвечающих за туристский поток Краснодарского края. В состав Центра входят более десяти объектов общественного питания, сеть фирменных магазинов, шесть гостиничных объектов, музейно-исторический комплекс, а также множество туристических объектов, event-площадок и развлекательных центров.

Рябчикова, К. С. (директор; управляющая; "Калуга", гостинично-ресторанный комплекс (Калуга) ; Историческая гостиница "Калуга" (Калуга)).
Хорошее настроение гостей – залог успешной гостиницы / Ксения Рябчикова ; беседовала Ольга Королева. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 10-13. - 6 фот.

Авторы: Рябчикова, К. С.

Аннотация: Беседа с директором гостинично-ресторанного комплекса "Калуга" об "Исторической гостинице "Калуга", ее целевой аудитории, программах лояльности, сотрудничестве с туристическими организациями. О развитии гостиничного бизнеса в г. Калуге. Трудности при подборе персонала, процесс адаптации и обучения новых сотрудников. Наиболее эффективные программы мотивации сотрудников.

Суховская, М. Г. (юрист; эксперт медиапроектов; Т-банк (Москва)).
Туристический налог с 2025 года: кто и как его платит / Марина Сухановская. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 3-4.

Авторы: Суховская, М. Г.

Аннотация: С 1 января 2025 г. вступает в силу новая глава 33. 1 налогового кодекса — "Туристический налог". Это местный региональный налог, который касается владельцев гостиниц и других средств размещения. Вводить у себя туристический налог или нет, местные власти решают сами. Это их право, а не обязанность. Разъяснения специалиста о том, кто должен платить туристический налог, что считать налоговой базой для его исчисления. Ставки туристического налога. Сроки уплаты туристического налога. Порядок отражения туристического налога в налоговом и бухгалтерском учете.

Юрченко, А. А. (журналист; специалист пресс-службы; Российский новый университет. Пресс-служба (Москва)).
Туризм в России: борьба за кадры и профессиональные стандарты / Алена Юрченко. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 24-27. - 4 фот.

Авторы: Юрченко, А. А.

Аннотация: Анализ проблемы профессионального образования и подготовки кадров для индустрии гостеприимства. Отсутствие профессиональных стандартов образования для сферы туризма. Сотрудничество Российского нового университета с компаниями-партнерами, лидерами туристского рынка. О программе подготовки кадрового резерва под названием "Стажировка мечты", осуществляемой компанией Mriya Resort&Spa. Сотрудники Mriya Resort&Spa занимаются и довузовской профориентацией: работают со школами по программе "Классы гостеприимства", ведут игровые занятия в подшефном детском саду в Ялте, приглашают в студенческие отряды на практику ребят из колледжей. Наиболее перспективной видится подготовка специалистов стратегического планирования и организаторов индивидуальных туров, создателей специализированных туров с доступом к эксклюзивным услугам, а также туров, требующих сложной технической подготовки.

Гасилов, Д. А. (сооснователь; "Аномалия by Tochka Nemo", глэмпинг (Тульская область)).
Спа-глэмпинг "Аномалия by Tochka Nemo" / Д. А. Гасилов. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 50. - 6 фот.

Авторы: Гасилов, Д. А.

Аннотация: Из-за пяти озер разного цвета и необычного ландшафта глэмпинг назвали "Аномалия" и постарались наполнить его не только необходимой для гостей инфраструктурой, но и арт-объектами и даже полноценным аудиоспектаклем (иммерсивный аудиоспектакль, созданный в партнерстве с театральным проектом "Заблудшие"). Каждый домик — комфортный номер с собственной террасой и подогреваемой купелью. Ресторан "Гравитация" с трехразовым питанием, фиджитал Sky spa, спроектированный с помощью нейросетей и управляемый с помощью голосового помощника "Алиса".

Скажи мне свой психотип, и я скажу, куда тебе поехать. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 72-75. - 13 фот.

Аннотация: Группа отелей Avani Hotels & Resorts, входящая в глобальную сеть Minor Hotels, запустила digital-кампанию, включающую онлайн-викторину, благодаря которой потенциальные гости отелей смогут выяснить, к какому типу путешественников они относятся, и подобрать наиболее подходящих вид отдыха или попробовать все – один за одним. Онлайн-викторина Avani Tribes не только определяет к какому из психотипов относится пользователь, но и рекомендует подходящие направления, где находятся отели группы Avani.

Ященко, И. И. (генеральный менеджер; "Bridge Resort", санаторно-курортный комплекс 4* (Краснодарский край)).
Санаторно-курортный комплекс Bridge Resort / И. И. Ященко. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 30. - 6 фот.

Авторы: Ященко, И. И.

Аннотация: Представлены услуги 4* курорта Bridge Resort (Краснодарский край) для семейного отдыха с детьми по расширенной системе All Inclusive. На курорте для семейного отдыха никогда не бывает скучно. Для детей и взрослых ежедневно работает команда аниматоров и режиссеров, костюмеров и актеров, которые обеспечивают гостям самое хорошее настроение.

Санатории с 1 января должны будут платить туристический налог наравне с отелями. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 4-5.

Аннотация: С 1 января 2025 г. на смену курортному сбору придет туристический налог. Санаторно-курортные организации априори считаются включенными в реестр средств размещения. А значит, должны платить туристический налог, размер которого составит для санаториев 100 рублей. С 2025 г. туристический налог нужно будет перечислять в составе единого налогового платежа.

Уманский, И. Г. (президент; руководитель комитета; директор; Российский союз туриндустрии. Комитет по внутреннему туризму (Москва) ; "Алеан", компания-туроператор (Москва)).
Рост внутреннего туризма начинает упираться в ограничения / Илья Уманский. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 16-17. - 3 фот.

Авторы: Уманский, И. Г.

Аннотация: Средняя стоимость проживания в российских отелях в летнем сезоне 2024 г. выросла на 20%. В рамках контрактов, которые туроператоры заключают на летний сезон 2025 г., подорожание пока составляет 15-17%. Представлена статистическая информация отрасли гостеприимства на период с января по август 2024 г. Рассматриваются проблемы туризма и гостиничного бизнеса России тормозящие и ограничивающие наращивание номерного фонда в стране.

Ковалевская, Д. В. (генеральный директор; "Дед Борей", ресторан-музей (Кировск, Мурманская область)).
Ресторан-музей "Дед Борей" / Д. В. Ковалевская. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 55. - 6 фот.

Авторы: Ковалевская, Д. В.

Аннотация: Дизайн ресторана отражает мифологию древней Гипербореи. В убранстве преобладают в основном материалы, исторически используемые народами Севера. Интерьер ресторана погружает гостей в сказочную атмосферу легенд о народах Гипербореи. Идея ресторана-музея "Дед Борей" заключается в том, чтобы посетители могли не только насладиться изысканными авторскими блюдами арктической и этнической кухни, но и через гастрономию погрузиться в легенды и мифы народов Севера. Каждое блюдо и напиток подаётся под соусом истории этих мест.

Торбина, А. А. (управляющая; "Saari", ресторан (Сортавала, Карелия)).
Ресторан Saari курортного комплекса "Черные камни" / А. А. Торбина. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 46. - 7 фот.

Авторы: Торбина, А. А.

Аннотация: Идея ресторана навеяна атмосферой Карельской природы и любовью к национальной кухни и местным продуктам. В переводе с финского Saari - "Остров". Современный интерьер и расслабляющая атмосфера позволяют комфортно отдохнуть, насладиться прекрасным панорамным видом на озеро Янисъярви и отвлечься от городской суеты в кругу семьи, друзей или деловых партнёров.

Мясоедова, Н. А. (собственник; "Сова", ресторан (Плес, Ивановская область)).
Ресторан "Сова" в бутик-отеле "Грандъ Сова" / Наталья Мясоедова. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 67. - 6 фот.

Авторы: Мясоедова, Н. А.

Аннотация: Ресторан открылся для обслуживания гостей отеля, но со временем обрёл популярность за его пределами. Дизайн ресторана, как и отеля, тематический – совы: совы на мебели, картинах, посуде, в деталях интерьера, экстерьера и даже в оформлении блюд.

Рузиева, С. Ю. (генеральный менеджер; "Приморье Grand Resort Hotel", отель 5* (Геленджик)).
Приморье Grand Resort Hotel / Сайора Рузиева. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 66. - 6 фот.

Авторы: Рузиева, С. Ю.

Аннотация: Курорт сочетает в себе возможности не только для классического пляжного отдыха, здесь сформирована уникальная лечебная база на основе многопрофильного медицинского центра восстановительной медицины "Ланцетъ", который не имеет аналогов на Юге России. Кроме того, в отеле находится самый большой конгресс-центр на побережье в регионе, который готов принять мероприятия любого масштаба и уровня.

Правительство согласовало порядок федерального инвестиционного налогового вычета. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 3.

Аннотация: Правительство РФ согласовало порядок применения федерального налогового вычета, который начнет действовать с 1 января 2025 года, его размер составит 3%. Льгота станет доступной для организаций, которые работают в определенных сферах, включая ряд обрабатывающих производств, добычу полезных ископаемых, научные исследования и разработки, обеспечение потребителей электричеством, газом, оказание услуг общественного питания, гостиничный бизнес.

ПИР 2024: инновационные решения для Horeca. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 14-15. - 5 фот.

Аннотация: Обзор деловой и конкурсной программы, проходившей 21-26 октября 2024 г. в Москве 27-й Всероссийской выставки индустрии гостеприимства "ПИР ЭКСПО", неотъемлемой частью которой является центральный выставочный проект гостиничной индустрии России "ПИР ОТЕЛЬ".

Ларина, В. В. (генеральный директор; "Русский", парк-отель 4* (Московская область)).
Парк-отель "Русский" / В. В. Ларина. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 64. - 6 фот.

Авторы: Ларина, В. В.

Аннотация: Парк-отель расположен в живописном месте, среди соснового бора, недалеко от Москвы, между городами - Серпухов и Протвино. Представлены услуги для комфортного отдыха: разнообразный номерной фонд, рестораны с русской и европейской кухней, СПА-комплекс, собственный пляж с белоснежным песком. Разнообразные развлечения как для взрослых, так и для детей.

Власов, К. О. (генеральный директор; "F11", ресторан (Санкт-Петербург)).
Панорамный ресторан F11 в "AZIMUT Сити Отель" Санкт-Петербург / К. О. Власов. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 63. - 6 фот.

Авторы: Власов, К. О.

Аннотация: Ресторан F11 расположился на 18-м этаже отеля "Азимут". Ресторан запоминается не только панорамным видом и концептуальным видением шеф-повара, но и уникальной коктейльной картой от шеф-бармена. В F11 ежемесячно проходят тематические вечеринки со спешл-коктейлями, а доброй традицией ресторана стали джазовые четверги и DJ-сеты.

Максимов, В. Б. (генеральный директор; "Вега", отель и конгресс-отель (Москва)).
Отель и конгресс-центр "Вега" / В. Б. Максимов. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 53. - 6 фот.

Авторы: Максимов, В. Б.

Аннотация: Услуги отеля и возможности для обслуживания на самом высоком уровне бизнес-путешественников и туристов, приезжающих за впечатлениями и развлечениями в Москву.

Зеленин, И. В. (операционный управляющий; "Omega Sirius", отель 4* (Сириус, поселок городского типа, Краснодарский край)).
Отель Omega Sirius / И. В. Зеленин. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2024. - № 2 [Спец. вып.]. - С. 41. - 6 фот.

Авторы: Зеленин, И. В.

Аннотация: Отель всегда становится центром внимания гостей федеральной территории "Сириус" – здесь останавливаются семьи с детьми, предприниматели, участники главных форумов страны и образовательных поездок.