| Найдено документов - 18 | Статьи из журнала: Отель : научно-информационный журнал гостиничного бизнеса и индустрии гостеприимства. № 3 / официальное издание Российской гостиничной ассоциации. - Москва, 2021. - 6 выпусков в год. - ISSN ХХХХ... | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Статья из журнала
Звонков, Ю. (юрист; директор отеля; "Царский двор", отель (Челябинск)).
Юрий Звонков: "Я не отельер, а управленец" / беседовала Марина Сипатова. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 68-70. - 7 фот.
Юрий Звонков: "Я не отельер, а управленец" / беседовала Марина Сипатова. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 68-70. - 7 фот.
Авторы: Звонков, Ю.
Ключевые слова: менеджмент, отели, гостиницы, гостиничные услуги, инфраструктура отелей, бизнес-процессы, бизнес-планирование, ресторанный бизнес, рестораны отелей, качество услуг, деловой туризм, комплексное питание, банкетные площадки, целевая аудитория, загрузка отелей, мотивация персонала, управление персоналом, привлечение инвесторов, туристический рынок, региональный туризм, интервью, беседы, экономические кризисы, пандемии
Рубрики: Экономика
Экономика гостиничного хозяйства
Экономика гостиничного хозяйства
Аннотация: Беседа с управляющим гостиницы "Царский двор" об антикризисных мерах при управлении гостиничным бизнесом, об отношениях с постоянными клиентами. Представлены услуги отеля и его целевая аудитория. Важность личного общения с руководителями и собственниками компаний, состоящих в общественных организациях. Влияние пандемии на туристический рынок Челябинской области.
2. Статья из журнала
Баранова, Т. Н. (эксперт; консультант по современному этикету; бизнес-тренер; Московская бизнес-школа).
Этика и культура деловых коммуникаций в коллективе / Татьяна Баранова. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 66-67. - 3 фот.
Этика и культура деловых коммуникаций в коллективе / Татьяна Баранова. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 66-67. - 3 фот.
Авторы: Баранова, Т. Н.
Ключевые слова: деловые коммуникации, корпоративная этика, корпоративная культура, имидж компаний, деловой этикет, психологический комфорт, буллинг, боссинг, моббинг, субординация, деловые встречи, деловые партнеры, деловые переговоры, мотивация персонала
Рубрики: Этика
Нравственное поведение
Нравственное поведение
Аннотация: Рекомендации специалиста по эффективному общению и созданию психологически комфортной среды в коллективе.
3. Статья из журнала
Компания "SberDevices" (Москва).
Салют, закажи ужин в номер! Виртуальные ассистенты семейства "САЛЮТ" стали AI-сотрудниками отелей. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 62-63. - 1 фот.
Салют, закажи ужин в номер! Виртуальные ассистенты семейства "САЛЮТ" стали AI-сотрудниками отелей. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 62-63. - 1 фот.
Ключевые слова: гостиничная индустрия, гостиничные услуги, гостиничный бизнес, медиаприставки, заказы услуг, дополнительные услуги, умные устройства, информационные технологии, индустрия гостеприимства, виртуальные ассистенты
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Гостиничный сервис
Гостиничный сервис
Аннотация: Компания "SberDevices" представила новую технологическую платформу с интеграцией виртуальных ассистентов "Салют" для более комфортного пребывания клиентов гостиниц и отелей. Через голосовой запрос виртуальным ассистентам "Салют от Сбера", можно получить доступ к мультимедийным сервисам, выбрать блюдо из меню ресторана и бара отеля, заказать и оплатить услуги отеля, продлить проживание, заказать трансфер и даже узнать о близлежащих достопримечательностях.
4. Статья из журнала
Гончарова, О. (генеральный директор; "Celebrate Communcation", международное агентство отельной анимации (Москва)).
Работа для счастливых экспериментов / Оксана Гончарова ; беседовала Светлана Федяева. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 56-61. - 12 фот.
Работа для счастливых экспериментов / Оксана Гончарова ; беседовала Светлана Федяева. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 56-61. - 12 фот.
Авторы: Гончарова, О.
Ключевые слова: анимация, аниматоры, отельная анимация, анимация в отелях, праздничные агентства, ивент-агентства, корпоративное обучение, профессиональные школы, профессиональное обучение, аниматорская деятельность, услуги анимации, развлекательные программы, анимационные программы, реклама, инфраструктура отелей, семейный отдых, проведение праздников, интервью, беседы
Рубрики: Экономика
Экономика гостиничного хозяйства
Экономика гостиничного хозяйства
Аннотация: О развитии отельной анимации в России делится своим опытом генеральный директор Международного агентства отельной анимации Celebrate Communcation. Рассказ о выборе сферы отельной анимации и первом проекте. Современные тренды отельной анимации, влияние пандемии. Создание Школы отельных аниматоров "Celebrate Communcation" в 2010 г. Особенности работы по корпоративному обучению с российскими отелями. Сложности профессии аниматора.
5. Статья из журнала
Алиева, Е. К. (генеральный директор; "Культурное наследие", АНО (Москва)).
Путешествия, открывающие сердца / Елена Алиева ; беседовала Марина Сипатова. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 8-13. - 10 фот.
Путешествия, открывающие сердца / Елена Алиева ; беседовала Марина Сипатова. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 8-13. - 10 фот.
Авторы: Алиева, Е. К.
Ключевые слова: активный отдых, организация путешествий, люди пожилого возраста, пенсионеры, социальное предпринимательство, социальные проекты, тематические каникулы, групповые путешествия, программы отдыха, региональный туризм, внутренний туризм, туристские услуги, туризм
Рубрики: Экономика
Экономика туризма
Экономика туризма
Аннотация: Беседа с Е. Алиевой, инициатором социального проекта "Заслуженный отдых", заключающийся в организации активного досуга, путешествий для людей категории "60+". Лагерь для взрослых с использованием детских методик. Необходимость государственной поддержки проекта. Особенности работы с пожилыми людьми.
6. Статья из журнала
Иванова, Е. (корреспондент; Редакция журнала "Отель" (Москва)).
Путешествие во Вьетнам без перелета и виз / Екатерина Иванова. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 30-33. - 13 фот.
Путешествие во Вьетнам без перелета и виз / Екатерина Иванова. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 30-33. - 13 фот.
Авторы: Иванова, Е.
Ключевые слова: туристический бизнес, туристический рынок, туристская инфраструктура, развлекательная инфраструктура, нетрадиционная медицина, акупунктура, вьетнамская медицина, пандемии, коронавирусная инфекция, экономические кризисы, фудкорты, блюда вьетнамской кухни, гостиничный бизнес, гостиничные услуги, трансфер, ресторанный бизнес, рестораны отелей, экзотические фрукты, вьетнамские товары
Рубрики: Экономика
Экономика туризма
Экономика туризма
Аннотация: Возможность совершить путешествие во Вьетнам без перелета - реальность, для этого нужно добраться до апарт-отеля "Ханой-Москва" и реально окунуться в атмосферу загадочной Азии. Именно в этом отеле расположен самый большой фудкорт азиатской кухни, предоставляет услуги центр акупунктуры. Рядом с отелем располагается вьетнамская пагода - копия архитектурного памятника Индокитайской войны 1954 г., которая стала местом притяжения для свадебных фотографов, режиссеров и любителей азиатской культуры. Торговля товарами из Вьетнама в магазинчиках на территории отеля.
7. Статья из журнала
Небесная, О. (эксперт по доступной среде и универсальному дизайну; руководитель проекта).
Проект "Урал гостеприимный" - важный шаг в создании доступной среды в отелях / Ольга Небесная. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 14-15. - 6 фот.
Проект "Урал гостеприимный" - важный шаг в создании доступной среды в отелях / Ольга Небесная. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 14-15. - 6 фот.
Авторы: Небесная, О.
Ключевые слова: туристическая инфраструктура, гостиничный сервис, въездной туризм, выездной туризм, внутренний туризм, рекреационный туризм, турпотоки, туристические достопримечательности, люди с ограниченными возможностями здоровья, инвалиды, туристы, доступный туризм, доступная среда, универсальная доступность, туалетные принадлежности, ванные комнаты, отели для инвалидов, номера для инвалидов, пандусы, инфраструктура отелей, туристические проекты, отели, гостиницы
Рубрики: Экономика
Экономика гостиничного хозяйства
Экономика гостиничного хозяйства
Аннотация: Рассказ руководителя проекта "Урал гостеприимный" о применении понятия "доступная среда" в отелях, о мероприятиях проекта в Екатеринбурге и Свердловской области для людей с ограниченными возможностями здоровья. Представлены методические рекомендации по формированию доступной среды в отелях: на входной группе, в лобби и местах общего пользования, в номерах отеля, особенно в санузле. Проект предусматривает создание видеоматериалов с методическим сопровождением, позволяющих сформировать профессиональную компетентность сотрудников сферы гостеприимства и туризма по безбарьерной и информационной адаптации учреждений при оказании услуг людям с ограниченными возможностями здоровья.
8. Статья из журнала
Ламшин, Г. А. (президент; Российская гостиничная ассоциация, некоммерческая организация (Москва)).
После удара: как меняется бизнес в России / Геннадий Ламшин, Андрей Игнатьев ; беседовала Ульяна Стрекалова. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 4-7. - 2 фот.
После удара: как меняется бизнес в России / Геннадий Ламшин, Андрей Игнатьев ; беседовала Ульяна Стрекалова. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 4-7. - 2 фот.
Авторы: Ламшин, Г. А., Игнатьев, А. В.
Ключевые слова: туризм, внутренний туризм, выездной туризм, вакцинный туризм, туристские услуги, гостиничные ассоциации, квалификация кадров, требования к номерам гостиниц, гостиничный ранок, пандемии, коронавирусная инфекция
Рубрики: Экономика
Экономика гостиничного хозяйства
Экономика гостиничного хозяйства
Аннотация: Интервью с президентом, исполнительным директором Российской гостиничной ассоциации Г. Ламшиным и президентом Российского Союза туриндустрии А. Игнатьевым. Рассматриваются изменения, произошедшие в период пандемии в туризме и гостиничном бизнесе. Переориентация гостиничного бизнеса на внутренних туристов. Работа с кадрами и сервисом. Продвижение и статус профессионального конкурса - Национальной гостиничной премии.
9. Статья из журнала
Мильчинская, Е. (генеральный менеджер; "Riviera Sunrise Resort & SPA", гостиничный комплекс (Алушта)).
Позитивные последствия пандемии / Екатерина Мильчинская ; беседовала Наталья Федюкова. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 46-50. - 14 фот.
Позитивные последствия пандемии / Екатерина Мильчинская ; беседовала Наталья Федюкова. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 46-50. - 14 фот.
Авторы: Мильчинская, Е.
Ключевые слова: отели, гостиницы, отельный бизнес, профессионализм персонала, гостиничные услуги, гостиничный сервис, гостиничный бизнес, управление персоналом, рестораны отелей, маркетинг, пандемии, коронавирусная инфекция, экономические кризисы, беседы, интервью
Рубрики: Экономика
Экономика гостиничного хозяйства
Экономика гостиничного хозяйства
Аннотация: Беседа с генеральным менеджером гостиничного комплекса Riviera Sunrise Resort & SPA, который был построен в соответствии с лучшими международными стандартами и стал визитной карточкой Алушты (Крым). Сложности в управлении персоналом отеля, изменения в предпочтениях гостей, связанные с пандемией.
10. Статья из журнала
TOHOLOGY.
Новый образовательный портал для трэвел-экспертов. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 71-72. - 5 фот.
Новый образовательный портал для трэвел-экспертов. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 71-72. - 5 фот.
Ключевые слова: туризм, туристы, трэвел-эксперты, travel-эксперты, travel-профессионалы, эксперты путешествий, уникальные путешествия, индустрия туризма, гостиничные услуги, информационные порталы, отели класса люкс, профессиональные путешественники, веб-порталы, мобильные приложения, образовательные платформы
Рубрики: Экономика
Экономика туризма
Экономика туризма
Аннотация: The Leading Hotels of the World, Ltd. (Leading Hotels) представляет новую образовательную платформу для трэвел-экспертов, разработанную в сотрудничестве с компанией TravPRO Mobile. Этот профессиональный ресурс предоставляет доступ к закрытой для большинства информации об услугах Leading Hotels, а также более чем 400 отелях-участниках по всему миру.
11. Статья из журнала
Крюкова, А. (генеральный менеджер; "Орбита", гостиничный комплекс (Санкт-Петербург)).
Максимальный результат при оптимальных затратах / Анна Крюкова ; беседовала Наталья Матюшина. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 52-55. - 8 фот.
Максимальный результат при оптимальных затратах / Анна Крюкова ; беседовала Наталья Матюшина. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 52-55. - 8 фот.
Авторы: Крюкова, А.
Ключевые слова: гостиничный рынок, гостиничный сервис, гостиничные услуги, отели, гостиницы, загрузка отелей, сезонная загрузка, управление персоналом, клининговые услуги, сезонное ценообразование, экономические кризисы, пандемии, автоматизация, информационные технологии, беседы, интервью
Рубрики: Экономика
Экономика гостиничного хозяйства
Экономика гостиничного хозяйства
Аннотация: Рассказ генерального менеджера отеля "Орбита" (Санкт-Петербург) о проделанной ею работе по превращению отеля 90-х годов XX в. в современный гостиничный комплекс, отвечающий запросам гостей. Проблемы с подбором персонала, целевая аудитория отеля "Орбита". Секреты успешного развития отеля при сохранении небольшого штата сотрудников и планы на будущее.
12. Статья из журнала
Иванова, Ю. (эксперт по сервису; бизнес-консультант; тренер в HoReCa).
Кто украл счастье сотрудника? Как связано профессиональное выгорание команды с качеством оказываемых услуг / Юлия Иванова. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 36-39. - 1 фот, 1 табл.
Кто украл счастье сотрудника? Как связано профессиональное выгорание команды с качеством оказываемых услуг / Юлия Иванова. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 36-39. - 1 фот, 1 табл.
Авторы: Иванова, Ю.
Ключевые слова: индустрия гостеприимства, услуги гостеприимства, гостинично-ресторанный бизнес, ресторанный бизнес, гостиничный бизнес, стресс-мониторинги, стрессоустойчивость персонала, психологический климат коллектива
Рубрики: Психология
Отраслевая психология
Отраслевая психология
Аннотация: Рекомендации специалиста-практика по клиентскому сервису, подробно разбираются ситуации, влияющие на работоспособность сотрудников. Классификация видов рабочих стрессов. Развитие навыков стрессоустойчивости сотрудников. Обязательные меры программы снижения стрессогенности.
13. Статья из журнала
Клиентский сервис и возросшая требовательность гостей в 2021: насколько готовы отельеры повышать качество услуг. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 40-41. - 1 фот.
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 40-41. - 1 фот.
Ключевые слова: отели, гостиницы, отельный бизнес, гостиничный бизнес, внутренний туризм, клиентский сервис, клиентский опыт, обслуживание клиентов, оздоровительные услуги, здоровое питание, качество уборки, чистота помещений, безопасность туризма, гостиничные услуги, автоматизация услуг, цифровизация, сервис услуг, услуги гостеприимства, бонусная система, бонусные акции, персонал отелей, обучение персонала, бесплатная отмена бронирования, пандемии, коронавирусная инфекция, экологизация, экономические кризисы
Рубрики: Экономика
Экономика гостиничного хозяйства
Экономика гостиничного хозяйства
Аннотация: Представлены факторы, на которые гости отелей стали больше обращать внимание в 2021 г.
14. Статья из журнала
Захарова, Е. А. (генеральный менеджер; директор; "Утес", семейный курорт (Челябинск) ; Ассоциация "Национальная коллегия флебологов" (Челябинск)).
Как создать курорт в Челябинской области / Екатерина Захарова ; беседовала Наталья Матюшина. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 16-19. - 5 фот.
Как создать курорт в Челябинской области / Екатерина Захарова ; беседовала Наталья Матюшина. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 16-19. - 5 фот.
Авторы: Захарова, Е. А.
Ключевые слова: отели, гостиницы, внутренний туризм, региональный туризм, оздоровительные услуги, гостиничные услуги, дополнительные услуги, отели здоровья, семейный отдых, здоровый отдых, превентивная медицина, антивозрастная медицина, профилактическая медицина, здоровое питание, загородные отели, номерной фонд, культурные мероприятия, тематические мероприятия, управление персоналом, мотивация персонала, экономические кризисы, доходность отелей, туристический бизнес, интервью, беседы
Рубрики: Экономика
Экономика гостиничного хозяйства
Экономика гостиничного хозяйства
Аннотация: Беседа с генеральным менеджером семейного курорта "Утес" Челябинской области, директором Ассоциации "Национальная коллегия флебологов" Е. А. Захаровой, мечтающей сделать из курорта место, в котором люди получают эмоции радости, счастья и могут комплексно поправить свое здоровье.
15. Статья из журнала
Булах, Н. В. (кандидат филологических наук; исполнительный директор; вице-президент; член Союза журналистов России; Штаб-квартира Союза городов Золотого кольца (Ярославль) ; Фонд содействия сохранению культурного наследия им. К. А. Коровина "Спасем вместе" (Москва)).
Золотое кольцо России. Новый взгляд на уникальные маршруты / Наталья Булах ; беседовал Владислав Лапинский. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 20-29. - 18 фот.
Золотое кольцо России. Новый взгляд на уникальные маршруты / Наталья Булах ; беседовал Владислав Лапинский. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 20-29. - 18 фот.
Авторы: Булах, Н. В.
Ключевые слова: туристические бренды, туристические города, туризм, внутренний туризм, туристы, туры выходного дня, блог-туры, пресс-туры, турпотоки, туристско-информационные центры, продвижение ресурсов, национальные проекты, гостиничные услуги, индустрия гостеприимства, туристический бизнес, туристская инфраструктура, туристический рынок, экскурсионные услуги, туристические комплексы, менеджмент, путешествия, коронавирусная инфекция, пандемии, экономические кризисы, интервью, беседы
Рубрики: Экономика
Экономика туризма
Экономика туризма
Аннотация: Наталья Булых, исполнительный директор Союза городов Золотого кольца рассказывает о трудностях и перспективах этого уникального маршрута. Классическое "Золотое кольцо", включает в себя восемь городов - Сергиев Посад, Переславль-Залесский, Ростов Великий, Иваново, Кострома, Владимир, Суздаль и Ярославль. Недавно в "Кольцо" официально вошли еще два города – Касимов Рязанской области и Калуга. Объединение ресурсов городов Золотого Кольца для продвижения. Организация блог- и пресс-туров. Информация об уникальности каждого из городов. Изменение целевой аудитории маршрута из-за пандемии коронавирусной инфекции.
16. Статья из журнала
Вот такая иSTORYя. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 42-45. - 11 фот.
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 42-45. - 11 фот.
Ключевые слова: отели, курортные отели, международные курорты, гостиничные услуги, дополнительные услуги, индустрия гостеприимства, спа-центры, туристская инфраструктура, путешествия
Рубрики: Экономика
Экономика гостиничного хозяйства
Экономика гостиничного хозяйства
Аннотация: Обзор услуг курортного отеля STORY Seychelles с современным спа-центром, находящегося на о. Маэ (Сейшельские острова).
17. Статья из журнала
Фронтдеск.ру.
The Telegraph - новая жизнь знаменитого здания. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 64-65. - 3 фот.
The Telegraph - новая жизнь знаменитого здания. - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 64-65. - 3 фот.
Ключевые слова: гостиничные бренды, Radisson Collection Hotel, гостиничные сети, сетевые отели, стандарты качества, гостиничный бизнес, отели, отели премиум-класса, инфраструктура отелей, местные достопримечательности, индивидуальный дизайн
Рубрики: Экономика
Экономика гостиничного хозяйства
Экономика гостиничного хозяйства
Аннотация: Отель The Telegraph под брендом Radisson Collection разместится в здании бывших Центральной почты и телеграфа на проспекте Руставели в Тбилиси. Открытие нового современного отеля на 222 номера запланировано на 2024 год.
18. Статья из журнала
IT-компания "Bnovo".
10 инсайтов по оснащению отеля по итогам интенсива для отельеров "Поставщики. Экономия или инвестиции?". - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 34-35. - 1 фот.
10 инсайтов по оснащению отеля по итогам интенсива для отельеров "Поставщики. Экономия или инвестиции?". - Текст : непосредственный
// Отель. - 2021. - № 3. - С. 34-35. - 1 фот.
Ключевые слова: онлайн-инсайты, гостиницы, отели, оснащение отелей, оборудование, увеличение прибыли, кофейные аппараты, ландшафтный дизайн, планировка номеров
Рубрики: Экономика
Экономика туризма
Экономика туризма
Аннотация: Представлены основные ошибки при оснащении отеля, пути их решения и эффективность использования квадратных метров отеля на 100%.