Ознакомительная практика : методические указания / Волкова А. В.,Блинова О. А.,Праздничкова Н. В.,Макушин А. Н.,Кузьмина С. П.,Александрова Е. Г.,Троц А. П. - Самара : СамГАУ, 2025. - 23 с.

Авторы: Волкова А. В., Блинова О. А., Праздничкова Н. В., Макушин А. Н., Кузьмина С. П., Александрова Е. Г., Троц А. П.

Шифры:
Полочный: ЭБС ЛАНЬ
ББК: 36.91;

Аннотация: Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (профиль – Технология производства и переработки продукции растениеводства), преподавателей и специалистов, занятых организацией и проведением учебной практики по получению первичных навыков научно-исследовательской работы.

Полтева А. В.
Качественный элементный анализ органических соединений: лабораторный практикум / Полтева А. В. - Елец : ЕГУ им. И.А. Бунина, 2024. - 78 с. - ISBN 978-5-00151-466-4.

Авторы: Полтева А. В.

Шифры:
Полочный: ЭБС ЛАНЬ
ББК: 24.23;

Аннотация: В издании рассмотрены реакции качественного анализа органических соединений. Практикум соответствует образовательному минимуму и построен в соответствии с традиционной схемой изложения материала по классам органических соединений. Издание предназначено для студентов направления подготовки 18.02.12 Технология аналитического контроля химических соединений.

Кожевникова Н. Ю.
Химия в определениях, таблицах, типовых задачах. Ч. 2. Химия в определениях, таблицах, типовых задачах. Часть II / Кожевникова Н. Ю.,Коробейникова Е. Г.,Гавкалюка Б. В. - Санкт-Петербург : СПбУ ГПС МЧС России, 2020. - 148 с.

Авторы: Кожевникова Н. Ю., Коробейникова Е. Г., Гавкалюка Б. В.

Шифры:
Полочный: ЭБС ЛАНЬ
ББК: 24.23;

Аннотация: Учебное пособие соответствует требованиям государственного образовательного стандарта по химии для специальностей 20.05.01 «Пожарная безопасность», 40.05.03 «Судебная экспертиза», направления подготовки 20.03.01 «Техносферная безопасность». Пособие содержит теоретический материал по химии, изложенный в краткой и наглядной форме и соответствующий разделу «Физико-химические и пожароопасные свойства органических веществ» курса химии для нехимических вузов. В некоторые разделы включен подробный разбор решения типовых расчетных задач и заданий. Учебное пособие предназначено для систематизации и повторения теоретического материала при изучении курса химии в вузе.

Самсонова, А. Н.
Фруктовые и овощные соки: техника и технология / А. Н. Самсонова, В. Б. Ушева. - Изд. 2-е ; перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 286, [2] с. : ил. - Библиогр.: с. 281-285. - ISBN 5100001267. - Текст : непосредственный.

Авторы: Самсонова А. Н., Ушева В. Б.

Шифры:
Полочный: 36.91
Авторский знак: С 17
ББК: 36.91;

Экземпляры: Всего: 2, из них:
ФМФ и ТЭФ (пр.Пионерский,13) - свободно 2 из 2

Круглякова, Г. В.
Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов. - Изд. 2-е ; перераб. - Москва : Экономика, 1990. - 158, [2] с. : ил. - Библиогр.: с. 158-159. - ISBN 5282007983. - Текст : непосредственный.

Авторы: Круглякова Г. В.

Шифры:
Полочный: 36.91
Авторский знак: К 84
ББК: 36.91;

Экземпляры: Всего: 2, из них:
Аб5 (ул.Кузнецова,6) - свободно 1 из 1,
ФМФ и ТЭФ (пр.Пионерский,13) - свободно 1 из 1

Котоусова, А. М.
Вяленые фрукты и овощи / А. М. Котоусова, Н. Г. Котоусов. - Изд. 2-е ; перераб. и доп. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 137, [7] с. - Библиогр.: с. 140. - ISBN 526000208. - Текст : непосредственный.

Авторы: Котоусова А. М., Котоусов Н. Г.

Шифры:
Полочный: 36.91
Авторский знак: К 73
ББК: 36.91;

Экземпляры: Всего: 2, из них:
Аб5 (ул.Кузнецова,6) - свободно 1 из 1,
ФМФ и ТЭФ (пр.Пионерский,13) - свободно 1 из 1

Сорвачев, К. Ф.
Биологическая химия : учебник для вузов. - Москва : Просвещение, 1971. - 432 с. : ил. - Библиогр.: с. 466-467. - ISBN XXXXXXXX. - Текст : непосредственный.

Авторы: Сорвачев К. Ф.

Шифры:
Полочный: 24.23
Авторский знак: С65
ББК: 24.23;

Экземпляры: Всего: 3, из них:
Аб2 (пр.Пионерский,13) - свободно 1 из 1,
Аб5 (ул.Кузнецова,6) - свободно 2 из 2

Тюттерин, Д.
Яблоко / Дмитрий Тюттерин
// Дошкольное образование - Первое сентября. - 2013. - № 10. - С. 14. - Электронная версия статьи доступна в Источнике. - фот.

Авторы: Тюттерин, Д.

Аннотация: Яблоко - один из самых распространенных в России фруктов. Его полезность неоспорима и доказана, на него мало у кого бывает аллергия. Кроме того, яблоки довольно дешевы. В группе детского сада яблоко может выполнять новые, неожиданные функции.

Эпоксиды: методы получения, реакционная способность, практическое значение / В. Л. Мамедова, Г. З. Хикматова, Д. Э. Коршин [и др.]. - Текст : электронный
// Успехи химии. - 2022. - Т. 91, № 11. - С. [41-115]. - ISSN 0042-1308. - Библиогр.: с. [108-115] (555 назв. ). - 350 схем, 2 рис.

Авторы: Мамедова, В. Л., Хикматова, Г. З., Коршин, Д. Э., Мамедова, С. В., Гаврилова, Е. Л., Мамедов, В. А.

Аннотация: В обзоре обобщены современные литературные данные по химии эпоксидов - важного класса соединений, которые являются ценными "строительными блоками" при конструировании новых структур, лежащих в основе многих практически значимых веществ. Эпоксипроизводные давно привлекали внимание химиков-синтетиков, что подтверждает ряд именных реакций, связанных с их синтезом. В данном обзоре представлены методы получения эпоксисоединений - как усовершенствованные классические, так и новые, описаны химические реакции с учетом эпоксидов, обсуждено практическое значение таких соединений на примере синтеза природных, лекарственных и полимерных структур, а также утилизации CO и CO[2]. Большое внимание уделено вопросам асимметричного синтеза, без которых невозможно создать общее представление о современных тенденциях в химии эпоксидов. Представлены самые неожиданные перегруппировки функционализированных эпоксидов, а также показана роль эпоксисоединений при получении различных карбо- и гетероциклических систем.

Эмиссия метана из донных отложений Выгозерского водохранилища / И. В. Морозова, Н. А. Белкина, М. С. Потахин, Е. В. Гатальская. - Текст : электронный
// Вестник Московского университета. Сер. 5, География. - 2022. - № 6. - С. 15-26. - Электронная версия статьи доступна в Источнике.

Авторы: Морозова, И. В., Белкина, Н. А., Потахин, М. С., Гатальская, Е. В.

Аннотация: Представлены результаты исследования распределения метана в придонных водах и донных отложениях в различных районах Выгозерского водохранилища, которые были выделены в соответствии с морфологией котловины и различными условиями формирования донных отложений: юго-восточный район - в прошлом затопленные болота, устьевые участки рек и оз. Бобровое, центральный район - оз. Выгозера до затопления и северный район - зона развития течений под влиянием р. Сегежи, испытывающая воздействие сточных вод Сегежского ЦБК.

Егоров, М. П. (академик).
Элементоорганическая химия - инструмент стратегии научно-технического развития / М. П. Егоров
// Успехи химии. - 2018. - Т. 87, № 5. - С. [391]. - ISSN 0042-1308.

Авторы: Егоров, М. П.

Аннотация: В статье рассказывается об успехах элементоорганической химии - одной из наиболее значимых и динамично развивающихся областей современной химической науки.

Экстракционные растворители нового поколения: от ионных жидкостей и двухфазных водных систем к легкоплавким комбинированным растворителям / И. В. Плетнев, С. В. Смирнова, А. В. Шаров, Ю. А. Золотов. - Текст : электронный
// Успехи химии. - 2021. - Т. 90, № 9. - С. 1109-1141. - ISSN 0042-1308. - URL: https://www.elibrary.ru/contents.asp?id=46451632. - Библиогр.: с. 1136-1141 (408 назв. ). - 10 рис., 3 табл.

Авторы: Плетнев, И. В., Смирнова, С. В., Шаров, А. В., Золотов, Ю. А.

Аннотация: Обзор посвящен экстракционным растворителям нового поколения - комбинированным растворителям, к которым относятся ионные жидкости, двухфазные водные системы, легкоплавкие смеси. Основой большинства современных комбинированных растворителей являются органические ионные компоненты. На эти растворители возлагают большие надежды в связи с приоритетными для развития химии и химической технологии задачами обеспечения экологической безопасности и "зеленого" характера экстракции. В обзоре внимание различным классам комбинированных растворителей уделено пропорционально интенсивности их современных исследований и обратно пропорционально степени исследованности. Для всех классов представлены общий обзор и краткая история исследований, обсуждены особенности структуры и свойств, проведено сравнение различных вариантов экстракционных систем, рассмотрены типичные примеры экстракции ионов металлов и органических соединений. Указано на отсутствие единства терминологии в рассматриваемой области исследований и трудности интерпретации поведения ряда систем, особенно легкоплавких смесей. Отмечены достоинства и недостатки экстракционных растворителей нового поколения и актуальные задачи их исследования.

Ходоровская, Р. Ф.
Щавелевая кислота / Р. Ф. Ходоровская
// Химия в школе. - 2017. - № 8. - С. 31. - ISSN 0368-5632.

Авторы: Ходоровская, Р. Ф.

Аннотация: О щавелевой (этандиовой) кислоте и ее применении.

Циклические оксониевые производные бис(дикарболлидов) кобальта и железа и их использование в органическом синтезе / А. А. Друзина, А. В. Шмалько, И. Б Сиваев, В. И. Брегадзе. - Текст : электронный
// Успехи химии. - 2021. - Т. 90, № 7. - С. 785-830. - ISSN 0042-1308. - URL: https://www.elibrary.ru/contents.asp?id=46110902. - Библиогр.: с. 827-830 (197 назв. ). - 3 рис., 98 схем.

Авторы: Друзина, А. А., Шмалько, А. В., Сиваев, И. Б., Брегадзе, В. И.

Аннотация: В связи с быстрым развитием химии карборанов и других полиэдрических соединений бора особую важность приобретает разработка методов синтеза их различных функциональных производных. Одним из наиболее эффективных методов получения таких соединений является образование циклических оксониевых производных с последующим раскрытием циклов. В настоящем обзоре обобщены данные по использованию нуклеофильного раскрытия циклических оксониевых производных на основе активно изучаемых в последние годы бис (дикарболлидов) кобальта и железа. Рассмотрены реакции с участием O-, N-, S-, P- и C-нуклеофилов, которые осуществляют с целью целенаправленного синтеза широкого круга органических производных бора, в том числе различных борсодержащих биологически активных соединений. Обсуждены возможные области практического применения полученных продуктов.

Белов, Д. В.
Химия соленого, кислого и горького / Д. В. Белов
// Химия в школе. - 2015. - № 3. - С. 11-20. - ISSN 0368-5632. - Библиогр.: с. 20. - 2 рис., ил., схемы.

Авторы: Белов, Д. В.

Аннотация: Охарактеризованы различные группы соединений, отвечающих за возникновение ощущений соленого, кислого и горького.

Белов, Д. В.
Химия сладкого вкуса / Д. В. Белов
// Химия в школе. - 2014. - № 7. - С. 5-9. - ISSN 0368-5632. - Подстроч. примеч. - Окончание. Начало: № 1-2, 6. - Библиогр.: с. 9. - 5 рис.

Авторы: Белов, Д. В.

Аннотация: Антогонисты веществ-подсластителей.

Белов, Д. В.
Химия сладкого вкуса / Д. В. Белов
// Химия в школе. - 2014. - № 6. - С. 4-12. - ISSN 0368-5632. - Подстроч. примеч. - Продолж. Начало: № 1-2. - Библиогр.: с. 12. - табл., 9 рис.

Авторы: Белов, Д. В.

Аннотация: О синтетических и натуральных подсластителях.

Берестовицкая, В. М.
Химия гетероциклических соединений : учебное пособие / Берестовицкая В. М., Липина Э. С. - 2-е изд., перераб. - Санкт-Петербург : Лань. - 256 с. - ISBN 978-5-8114-3631-6.

Авторы: Берестовицкая В. М., Липина Э. С.

Шифры:
Полочный: ЭБС ЛАНЬ
ББК: 24.23;

Аннотация: В учебном пособии дана общая характеристика пяти- и шестичленных гетероароматических соединений, рассмотрены их методы получения и строение, проанализирована взаимосвязь между строением и химическими свойствами, даны характерные реакции. Приведен материал по химии неароматических гетероциклических соединений. Предназначено для студентов бакалавриата, магистратуры, обучающихся по направлениям подготовки: «Химия», «Биология», «Химическая технология», «Педагогическое образование» (соответствующих профилей), а также для аспирантов химических и биологических специальностей педагогических университетов.

Белов, Д. В.
Химия вкуса / Д. В. Белов
// Химия в школе. - 2014. - № 2. - С. 5-11. - ISSN 0368-5632. - Окончание. Начало: № 1. - Подстроч. примеч. - 2 рис., схемы.

Авторы: Белов, Д. В.

Аннотация: Химизм ощущения сладкого вкуса с молекулярной точки зрения.

Белов, Д. В.
Химия вкуса / Д. В. Белов
// Химия в школе. - 2014. - № 1. - С. 4-10. - ISSN 0368-5632. - Продолж. следует. - Библиогр.: с. 10. - рис., схемы.

Авторы: Белов, Д. В.

Аннотация: Биохимические процессы вкусового аппарата человека.