| Найдено документов - 24 | Статьи из номера журнала: Отель : научно-информационный журнал гостиничного бизнеса и индустрии гостеприимства. № 1 / официальное издание Российской гостиничной ассоциации. - Москва, 2022. - 6 выпусков в год. - ISSN ХХХХ... | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Статья из журнала
| Эклектика и лофт в Доме Залкиндов. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 54-55. - 9 фот. | |
| Ключевые слова: | гостиницы, отели, бутик-отели, номера отелей, реставрация зданий, дизайн номеров, дизайн отелей, памятники архитектуры, исторические памятники |
| Рубрики: | Изобразительное искусство и архитектура Интерьер |
| Аннотация: | В феврале 2022 г. в центре Минска открыт Zalkind Hotel. Этот памятник архитектуры XIX в. восстанавливали 3 года, и теперь там будет бутик-отель. Дом Залкиндов восстановили с исторической точностью. Архитекторы сохранили старые планировки и использовали найденные артефакты – например, кованые перила лестницы. Прежний вид вернули и фасаду, в центре которого расположен уникальный темно-зеленый ажурный балкон. |
| Поиск: | Источник |
2. Статья из журнала
| Куркин, А. Е. (генеральный директор; ООО "Дженель", аутсорсинговая компания (Москва)). Чем опасен карманный аутсорсинг? / Андрей Куркин. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 46. | |
| Авторы: | Куркин, А. Е. |
| Ключевые слова: | отели, гостиницы, налоговый контроль, уклонение от уплаты налогов, налогоплательщики, подбор персонала, найм персонала, карманный аутсорсинг, аутсорсинговые компании, аутсорсинговые услуги, себестоимость услуг, рынок труда, ценообразование |
| Рубрики: | Экономика Экономика гостиничного хозяйства |
| Аннотация: | Описаны возможные последствия для руководства гостиниц при организации карманной аутсорсинговой компании с целью уклонения от уплаты налогов. Тенденции влияния карманного аутсорса на рынок предоставления персонала. |
| Поиск: | Источник |
3. Статья из журнала
| Орлова, Т. В. (дизайнер; художник; организатор; Hoki Camp, арт-глэмпинг (Тверская область)). Цифровой детокс по умеренным ценам / Татьяна Орлова ; беседовал Владислав Лапинский. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 42-45. - 9 фот. | |
| Авторы: | Орлова, Т. В. |
| Ключевые слова: | арт-глэмпинги, глэмпинги, экологический туризм, отдых на природе, арт-объекты, арт-резиденции, нетрадиционные форматы жилья, индейские шалаши, типи, дома-шалаши, государственная поддержка, целевая аудитория, продвижение в социальных сетях, конкурентоспособность, конкуренция, интервью, беседы |
| Рубрики: | Экономика Экономика гостиничного хозяйства |
| Аннотация: | Беседа с организатором арт-глэмпинга Hoki Camp (Тверская область) об идее создания арт-глэмпинга, его целевой аудитории, арт-направленности, государственной поддержке и конкуренции с другими глэмпингами в регионах России. |
| Поиск: | Источник |
4. Статья из журнала
| Ремета, Т. В. (генеральный директор; "Уткино" Country House, гостиничный комплекс (Ростовская область)). Универсальный отдых с комфортом класса люкс / Тамара Ремета ; беседовал корреспондент журнала. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 12-19. - 18 фот. | |
| Авторы: | Ремета, Т. В. |
| Ключевые слова: | гостиницы, отели, гостиничные комплексы, отели класса люкс, семейный отдых, активный отдых, оздоровительный туризм, оздоровительные процедуры, спа-услуги, спа-центры, гастрономический туризм, рестораны отелей, меню ресторанов, управление персоналом, гостиничный менеджмент, гостиничные услуги, дополнительные услуги, гостиничный рынок, продвижение отелей, конкуренция, конкурентоспособность, интервью, беседы |
| Рубрики: | Экономика Экономика гостиничного хозяйства |
| Аннотация: | Беседа с генеральным директором гостиничного комплекса "Уткино" Country House (Ростовская область) об особенностях и преимуществах отдыха в гостиничном комплексе. Многопрофильная концепция "Уткино", предлагающая отдых для всех категорий гостей, предпочитающих семейный отдых, активный отдых, оздоровительный и гастрономический туризм. Конкуренция на гостиничном рынке Ростовской области. Управление персоналом. Концепция продвижения отеля на гостиничном рынке. Планы дальнейшего развития комплекса. |
| Поиск: | Источник |
5. Статья из журнала
| Шестаков, К. В. (государственный деятель; мэр г. Владивостока; государственный советник Приморского края 1 класса; Администрация г. Владивостока (Приморский край)). Туризм во Владивостоке : от яхтинга летом до ледового марафона зимой / Константин Шестаков ; беседовала Ирина Ушакова. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 20-23. - 2 фот. | |
| Авторы: | Шестаков, К. В. |
| Ключевые слова: | туристический рынок, городское хозяйство, туристические потоки, въездной туризм, иностранные туристы, предложения для туристов, летний отдых, зимний отдых, виды туризма, кулинарные бренды, туристический бизнес, событийный туризм, событийные мероприятия, государственная поддержка, пандемии, коронавирусная инфекция, карантинные ограничения, гостиницы, отели, строительство гостиниц, дефицит номерного фонда, инвестиции, инвестиционная привлекательность, гостиничный бизнес, интервью, беседы |
| Рубрики: | Экономика Экономика гостиничного хозяйства Экономика туризма |
| Аннотация: | Беседа с главой города Владивостока о состоянии туристического рынка города. Структура туристического потока из-за рубежа. Особенности и предложения для туристов в летнее и в зимнее время года. Виды туризма, кулинарные бренды, которые могут стать драйверами роста туристической отрасли Владивостока. Событийные мероприятия для гостей города. Меры государственной поддержки отрасли в связи с карантинными ограничениями. Основные проблемы гостиничной отрасли, открытие новых гостиниц, дефицит номерного фонда. Инвестиционная привлекательность гостиничного бизнеса во Владивостоке. Оценка перспектив дальнейшего развития турима и гостиничного бизнеса. |
| Поиск: | Источник |
6. Статья из журнала
| Три страны приостанавливают выдачу виз гражданам России. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 4. | |
| Ключевые слова: | экономические санкции, шенгенские визы, туристический бизнес, международный туризм |
| Рубрики: | Экономика Экономика туризма |
| Аннотация: | Представлены страны Европы, которые объявили о прекращении выдачи шенгенских виз для россиян из-за ситуации на Украине. Санкции Евросоюза против РФ окажут значительное влияние на туристические рынки как Европы, так и России. |
| Поиск: | Источник |
7. Статья из журнала
| Ковалевская, Д. В. (эксперт по доходной недвижимости; сооснователь; "Sokroma", сеть отелей и апартаментов (Санкт-Петербург)). Трендсеттеры в гостиничном бизнесе / Дарья Ковалевская. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 36-39. - 8 фот. | |
| Авторы: | Ковалевская, Д. В. |
| Ключевые слова: | апарт-отели, атмосферные отели, апартаменты, отели, гостиницы, гостиничные сети, сетевые отели, двухуровневые апартаменты, гостиничный бизнес, индустрия гостеприимства, тренды, трендсеттеры |
| Рубрики: | Экономика Экономика гостиничного хозяйства |
| Аннотация: | Сеть отелей и апартов Sokroma является первой, кто создал концепцию двухуровневых апартаментов. Рассказ основателя сети атмосферных отелей и апартаментов Sokroma Д. Ковалевской об идее создания двухуровневых апартаментов и почему она стала трендом среди отелей, о создании собственной уникальной концепции и о том, как стать трендсеттером. |
| Поиск: | Источник |
8. Статья из журнала
| Касьян, О. (эксперт по ресурсному состоянию и витальности; совладелец; "SmartMotion", группа компаний (Москва)). Секреты эффективности / Ольга Касьян, Максим Фролов. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 62-66. - 1 фот. | |
| Авторы: | Касьян, О., Фролов, М. |
| Ключевые слова: | эффективность труда, жизненная энергия, сохранение жизненной энергии, наращивание жизненной энергии, витальность, витальный интеллект, психологические техники, психотехники |
| Рубрики: | Психология Отраслевая психология |
| Аннотация: | Практические советы от специалистов по управлению и наращиванию жизненной энергии для сохранения эффективности и продуктивности деятельности. |
| Поиск: | Источник |
9. Статья из журнала
| Забарьянская, Т. Н. (директор по продажам и маркетингу; Bridge Resort, санаторно-курортный комплекс (Сочи)). Самый южный, самый семейный / Татьяна Забарьянская ; беседовала Марина Сипатова. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 24-29. - 15 фот. | |
| Авторы: | Забарьянская, Т. Н. |
| Ключевые слова: | санатории, курорты, санаторно-курортные компелксы, курортные отели, семейный отдых, оздоровительный отдых, корпоративные программы, конференц-услуги, оздоровительные процедуры, оздоровительные услуги, управление персоналом, туристская инфраструктура, интервью, беседы |
| Рубрики: | Экономика Экономика гостиничного хозяйства |
| Аннотация: | Интервью с директором по продажам и маркетингу санаторно-курортного комплекса Bridge Resort (г. Сочи) об услугах отеля для семейного отдыха и делового туризма. |
| Поиск: | Источник |
10. Статья из журнала
| Ростовский ресторан во второй раз был признан одним из лучших в России. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 6. - 1 фот. | |
| Ключевые слова: | рестораны, предприятия общественного питания, профессиональные премии, профессиональные конкурсы, рейтинги ресторанов |
| Рубрики: | Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания |
| Аннотация: | Три ресторана из г. Ростова-на-Дону попали в сотню лучших заведений России в 2022 г. по версии национальной премии WhereToEat, которая была учреждена ассоциацией российских гастрономических журналистов. Так, 12-е место занял винный бутик и ресторан Leo wine & kitchen, 55-ю строчку занял ресторан La Fabrica, а на 89 месте — "Онегин Дача". |
| Поиск: | Источник |
11. Статья из журнала
| Рудакова, Н. Продажи туров по России обрушились / Наталья Рудакова. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 4-5. | |
| Авторы: | Рудакова, Н. |
| Ключевые слова: | внутренний туризм, туристический рынок, туристический бизнес, туристические компании, туроператоры, пассажирские авиаперевозки, аэропорты, внутренние авиарейсы, авиаперевозчики, гостиницы, отели |
| Рубрики: | Экономика Экономика туризма |
| Аннотация: | Военная операция на Украине и закрытие до 2 марта 2022 г. 12 аэропортов на юге страны обвалили продажи у туроператоров по внутренним направлениям на 30-50%. Описываются меры, которые предпринимают российские туроператоры для исправления ситуации и перестройке работы на внутреннем рынке в новых условиях. |
| Поиск: | Источник |
12. Статья из журнала
| Цытович, А. В. (кандидат химических наук; генеральный директор; LogiNN Colivings, сеть хостелов (Москва)). Практические советы по созданию стратегии / Алла Цытович ; беседовала Марина Сипатова. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 58-61. - 1 фот. | |
| Авторы: | Цытович, А. В. |
| Ключевые слова: | гостиницы, отели, хостелы, стратегии бизнеса, бизнес-стратегии, внедрение бизнес-стратегий, гостиничный бизнес, интервью, беседы |
| Рубрики: | Экономика Экономика гостиничного хозяйства |
| Аннотация: | Интервью с собственницей сети хостелов "Лог Инн", в котором она описала шаги по внедрению стратегии в отельном бизнесе. Секреты успеха создания успешных стратегий хостелов. Периодичность ревизии стратегии. Связь операционной деятельности отеля со стратегией на этапах разработки и внедрения. Практические советы как надо и как не надо внедрять стратегию. |
| Поиск: | Источник |
13. Статья из журнала
| Алексеев, В. (управляющий; "Арго", мини-отель (Архангельск)). Отельное дело не принесет легких денег / Вячеслав Алексеев. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 56-57. - 1 фот. | |
| Авторы: | Алексеев, В. |
| Ключевые слова: | гостиницы, отели, мини-отели, заполняемость номерного фонда, загрузка отелей, пандемии, коронавирусная инфекция, карантинные ограничения, доходность отелей, гостиничный менеджмент, управление отелем |
| Рубрики: | Экономика Экономика гостиничного хозяйства |
| Аннотация: | Рассказ управляющего мини-отеля "Арго" (г. Архангельск) о работе отеля в период пандемии коронавирусной инфекции и карантинных ограничений. |
| Поиск: | Источник |
14. Статья из журнала
| Корнеев, С. Е. (председатель; Администрация г. Санкт-Петербурга. Комитет по развитию туризма). Мы сохранили инфраструктуру и бесценные кадры индустрии гостеприимства / Сергей Корнеев. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 8-11. - 2 фот. | |
| Авторы: | Корнеев, С. Е. |
| Ключевые слова: | пандемии, коронавирусная инфекция, туристический рынок, гостиничный рынок, туристические предпочтения, туристический бизнес, туристы, новые виды туризма, государственная поддержка, рекламные кампании, маркетинг территорий, территориальный маркетинг, продвижение городов, повышение туристской привлекательности, туристические дестинации, туристические программы, программы лояльности |
| Рубрики: | Экономика Экономика туризма |
| Аннотация: | Последствия пандемии коронавирусной инфекции для туристического и гостиничного рынка Санкт-Петербурга. Изменения в предпочтениях гостей города, развитие новых видов туризма. Меры государственной поддержки туристической отрасли. Масштабные кампании по продвижению города как привлекательной туристической дестинации - программа "Два города - миллион впечатлений" и Роуд-шоу по 12 городам России. |
| Поиск: | Источник |
15. Статья из журнала
| Какие города России привлекательны для гостиничных операторов. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 50-51. - 2 фот., 1 табл. | |
| Ключевые слова: | гостиницы, отели, туристическая привлекательность, рейтинги городов, рейтинги привлекательности, привлекательность городов, гостиничные операторы, гостиничные сети, сетевые отели, международные гостиничные операторы, социологические опросы, аналитические обзоры, гостиничный рынок |
| Рубрики: | Экономика Экономика гостиничного хозяйства |
| Аннотация: | Представлены результаты аналитики компании Cushman & Wakefield по итогам опроса крупнейших международных и российских гостиничных операторов, активно развивающихся в России или планирующих выход на российский гостиничный рынок. |
| Поиск: | Источник |
16. Статья из журнала
| Как развивается гостинично-ресторанный бизнес Беларуси. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 5. | |
| Ключевые слова: | гостиничный рынок, ресторанный рынок, гостиничный бизнес, ресторанный бизнес, гостиницы, отели, рестораны, предприятия общественного питания, статистическая информация, статистика |
| Рубрики: | Экономика Экономика гостиничного хозяйства Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания |
| Аннотация: | Сравнительный анализ показателей деятельности гостиничного и ресторанного бизнеса Беларуси за 2021 г. в сравнении с 2020 г. |
| Поиск: | Источник |
17. Статья из журнала
| Как IT-решения влияют на мир еды. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 52-53. | |
| Ключевые слова: | IT-технологии, технологии еды, foodtech, компьютерные программы, информационные технологии, облачные технологии, кухонное оборудование, кухонная техника, приготовление блюд, сервис доставки, доставка еды, супермаркеты, рестораны, кафе |
| Рубрики: | Вычислительная техника Прикладные информационные (компьютерные) технологии в целом Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания |
| Аннотация: | Рассматривается понятие foodtech и изменения в мире еды в будущем. Успешное применение фудтеха в сфере доставки еды и продуктов. Общемировые тенденции: многофункциональность кухонного оборудования; применение IT-решений для управления процессом готовки. Приводится пример — ConnectedCooking от компании RATIONAL, одного из крупнейших производителей профессионального кухонного оборудования. Эта облачная система позволяет в пару кликов обновлять программное обеспечение, управлять данными системы безопасности пищевой продукции (ХАССП), переносить рецепты и программы приготовления, следить за шкалой ухода и состоянием аппаратов, находясь удаленно. |
| Поиск: | Источник |
18. Статья из журнала
| Итоги 2021. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 31. - 1 фот. | |
| Ключевые слова: | социальная ответственность бизнеса, охрана здоровья, безопасность туризма, зеленая энергетика, устойчивое развитие, международные гостиничные компании, отели, гостиницы, гостиничные бренды, гостиничные сети, сетевые отели, гостиничный бизнес, корпоративная социальная ответственность, стандарты качества, гостиничные услуги |
| Рубрики: | Экономика Экономика гостиничного хозяйства |
| Аннотация: | О мероприятиях компании Radisson Hotel Group по сохранению целей корпоративной ответственности, включая сокращение углеродного и водного следа компании на 30 % к 2025 г., соответствию научно обоснованным целям сокращения выбросов, отказу от одноразового использования пластика и продолжению внедрения передового опыта ответственного потребительского поведения. За 2021 г. компания установила и расширила партнерские отношения, направленные на охрану здоровья, безопасность и "зеленую" энергию, а также запустила систему Global Sustainability Basics (устойчивого развития), которая будет внедряться в 2022 г. |
| Поиск: | Источник |
19. Статья из журнала
| Единение с природой. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 40-41. - 1 фот., 1 рис. | |
| Ключевые слова: | гостиницы, отели, онлайн-бронирование, популярные направления, экологический туризм, экотуризм, рекреационные ресурсы, объекты размещения, кемпинги, гостевые дома, горные отели, туристические комплексы, туристические кластеры |
| Рубрики: | Экономика Экономика гостиничного хозяйства Экономика туризма |
| Аннотация: | Анализ популярных мест по количеству бронирований по направлениям экологического туризма на основе данных российского сервиса онлайн-бронирования гостиниц Edem-v-Gosti. ru за 2021 г. |
| Поиск: | Источник |
20. Статья из журнала
| Яшин, И. (основатель компании; HOTEL ANTIFRAUD, компания-разработчик системы удаленного контроля за заселением (Москва)). Гостиница теряет - сотрудник богатеет / Илья Яшин. - Текст : непосредственный // Отель. - 2022. - № 1. - С. 48-49. - 2 ил. | |
| Авторы: | Яшин, И. |
| Ключевые слова: | управление персоналом, гостиницы, отели, службы отелей, служба приема и размещения, служба ресепшн, служба горничных, подбор персонала, найм персонала, нечестность персонала, недобросовестность персонала, воровство персонала, мошенничество, системы видеонаблюдения, автоматизированные системы управления, специализированные системы контроля |
| Рубрики: | Экономика Экономика гостиничного хозяйства |
| Аннотация: | О проблеме честности сотрудников службы приема и размещения в отелях. Представлены примеры из практики гостиничного бизнеса и методы борьбы с нечестным персоналом. |
| Поиск: | Источник |